超市有(you)很(hen)多免費的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai),其中(zhong)(zhong)既有(you)帶(dai)“把(ba)手”的(de)(de)(de)超薄(bo)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai),也有(you)卷成(cheng)一(yi)卷,即撕(si)即用(yong)(yong)的(de)(de)(de)保鮮塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai)。這些塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai)直接接觸食(shi)(shi)物安全嗎?遼寧大學化學學院教授常(chang)懷春介紹,規范的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)用(yong)(yong)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai)由(you)聚(ju)乙(yi)烯(xi)制成(cheng),是(shi)無毒的(de)(de)(de),而(er)一(yi)些由(you)聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)制成(cheng)的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai)則是(shi)有(you)毒的(de)(de)(de),不(bu)(bu)能(neng)用(yong)(yong)來(lai)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)。超薄(bo)、彩色(se)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai)往(wang)往(wang)由(you)回收廢(fei)舊塑(su)(su)料(liao)制造,為掩蓋瑕疵而(er)染(ran)色(se)所使用(yong)(yong)的(de)(de)(de)著色(se)劑中(zhong)(zhong)含有(you)毒物質,如果用(yong)(yong)來(lai)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin),有(you)毒物質會通過(guo)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)油脂滲透(tou)到食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)。因此,顏色(se)越深的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)(dai),越不(bu)(bu)宜拿來(lai)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)。
除了看顏色外(wai),裝(zhuang)食(shi)(shi)物的(de)塑料(liao)袋最(zui)重要(yao)(yao)的(de)是要(yao)(yao)有(you)(you)“QS”標(biao)志(zhi)(zhi)。有(you)(you)這(zhe)(zhe)個標(biao)志(zhi)(zhi)的(de)塑料(liao)袋經過高溫、接(jie)觸油脂性物質的(de)試驗,裝(zhuang)一(yi)些有(you)(you)油有(you)(you)湯的(de)高溫食(shi)(shi)物也(ye)可(ke)以。如果沒有(you)(you)這(zhe)(zhe)個標(biao)志(zhi)(zhi),則最(zui)好不要(yao)(yao)用(yong)來直接(jie)接(jie)觸食(shi)(shi)物,裝(zhuang)一(yi)些水果等有(you)(you)皮、無(wu)油食(shi)(shi)物還(huan)可(ke)以。
鑒別(bie)有毒的塑料袋(dai),可以燒一下(xia)。無毒的塑料袋(dai)易燃(ran),燃(ran)燒時像蠟燭一樣滴(di)落,有石蠟味(wei)。有毒的不易燃(ran),離火(huo)即熄,軟化能拉(la)成(cheng)絲狀。